Recept från Gevalia



Kanelkaka med kaffe:
125 g smält smör
400 g socker
400 g vetemjöl
4 tsk malen kanel
2 tsk bikarbonat
5 dl kärnmjölk

Glasyr:
50 g smält smör
250 g florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
5 msk varmt, starkt kaffe

Smör och socker blandas (gärna med elvisp), därefter häller du i kärnmjölken samt mjöl, kanel och bikarbonat. Rör om ordentligt.

Grädda i 180 grader på en liten bakplåt (25 x 30 cm) i förvärmd ugn ca 30 min. Kyl och pynta med glasyr.